Possui sistema de ventilação interna que é uma turbina que desloca o ar dentro da câmara, fazendo com que os pães assem uniformemente.
O Forno Turbo pode usar usado para vários tipos de assados, se engana quem acredita que só pode ser utilizado para assar pães. A sua função vapor pode ser desligada, dessa forma muitas receitas de assados podem ser feitas, como bolos, massas, salgados entre outros. O Forno Turbo é um forno versátil.
O Forno Turbo FTT-480 elétrico possui 16 esteiras com capacidade de produção para 480 pães por fornada.
O Forno Turbo é ideal para padarias e confeitarias.
Com exclusivo design, o rendimento dos Fornos Tedesco é imprescindível para o seu negócio.
Compatível com assadeiras 58 x 68 cm
Sistema de ventilação interna – turbina que provoca o deslocamento do ar da câmara de forma que asse uniformemente o pão.
Vedação – sistema de vedação da câmara de cocção com borracha no vidro, oferecendo maior eficiência de vedação do vapor no interior do forno e evitando vazamentos.
Com este diferencial, a vida útil da borracha aumenta.
Moldura e porta em aço inox escovado.
Painel de comando – de fácil operação, com vapor com vazão pré-programada e acionamento manual, controle de temperatura e tempo digital.
Capacidade de Esteiras 16 (Não acompanham o forno)
Capacidade por Fornada: 480 Pães
MEDIDAS EXTERNAS
Altura: 2095mm
Largura: 1095mm
Profundidade: 1450mm
MEDIDAS INTERNAS
Altura: 1585 mm
Largura: 725mm
Profundidade: 850 mm
Consumo Elétrico com carga (kW/h) – 23,4
Seja o primeiro a avaliar “Forno Turbo Elétrico 16 Esteiras Com Rack Removível – FTT- 480E -Tedesco”