Cortador De Frios Glp 300 (semi-automática) - Gural

Cortador de frios GLP 300 Gural

Construído em alumínio fundido com acabamento em anodizado brilhante.
A forma anatômica do braço se adapta as mais variadas formas e tamanhos de frios.
Faca de aço especial. Disco inteiriço protegido com banho em cromo duro.
Regulador de corte de alta precisão.
Fácil limpeza. Produção média: 40 fatias por minuto
.

Altura: 41cm

Largura: 52 cm 

Comprimento: 570 cm

Peso: 23Kl

Faca Diâmetro: 300mm (12 polegadas)

Motor: 1/3HP - 220V - 50/60Hz

. Introdução

O cortador de frios GLP se usado incorretamente pode causar acidentes.

Parabéns, você acaba de adquirir o que há de mais moderno e seguro em equipamentos para corte de frios. Siga corretamente as instruções e recomendações contidas no manual de instruções para o correto funcionamento. 

Recomendações de segurança Somente pessoas com o conhecimento completo dos cuidados que devem ser tomados devem operar o equipamento.

Para isso leia atentamente todo o Manual de Instruções.

 Importante: Manter as instruções para uso futuro.

 É necessário tomar cuidado com a faca durante a limpeza.

 Advertência: Não se deve utilizar o aparelho, para outro propósito além do originalmente proposto ou com outros produtos além dos alimentos originalmente utilizados.

 Calçados e roupas molhadas ou com mangas largas principalmente nos punhos, não devem ser utilizadas durante a operação.

 Mantenha as mãos afastadas das partes móveis e cortantes.

 Este aparelho não se destina à utilização pos pessoas (inclusive crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou por pessoas com falta de experiência e conhecimento, a menos que tenham recebido instruções referentes à utilização do aparelho ou estejam sob a supervisão de uma pessoa responsável pela sua segurança.

 Recomenda-se que as crianças sejam vigiadas para assegurar que elas não estejam brincando com o aparelho.

 Se o cordão de alimentação está danificado, ele deve ser substituído pelo fabricante, agente autorizado ou pessoa qualificada, a fim de evitar riscos

 Instrumentos que não fazem parte da máquina ou outro tipo de faca, lâmina , não devem ser utilizados para auxiliar na operação da mesma.

. Limpeza e higienização

Certifique-se de desconectar o equipamento da rede elétrica antes de limpar a máquina .
- Para remover a gordura da faca utilize álcool ou detergente neutro.
Feche completamente o regulador de corte 
- Remova o carro porta frios, retirando o manípulo do cabeçal
- Retire o manípulo de fixação do guarda faca .
- Já liberado, retire o guarda faca  com as duas mãos.
- Com o auxílio de um pano umedecido em álcool, remova todos os resíduos do guarda faca.
- Com a faca descoberta e utilizando a espátula plástica (fornecida com o equipamento),
retire os restos de alimentos grudados na área de corte.
 Obs: Recomenda-se fazer a limpeza diariamente e uma vez por semana fazer uma limpeza

Siga atentamente as seguintes recomendações:

- Limpe a máquina antes de ser usada pela primeira vez.
- Antes e após a operação de cada dia.
- Após um tempo de inatividade prolongado.
 

Recomendações para uma correta higienização:

- Lave todas as partes com água e detergente neutro.
- Não utilize jato de água diretamente sobre o motor, painel de comando e gabinete principalmente
nos pontos de ventilação.
- Utilize um pano limpo ou uma escova macia para remover os resíduos acumulados.
- Após lavar e higienizar, enxague e seque bem todas as peças.
-
 Faça a limpeza constante seguindo as recomendações.

-Assim a camada protetora que se forma sobre toda a superfície do aço fica preservada, bloqueando a ação dos agentes externos
que provocam a corrosão.
 -Se a limpeza não for constante, a camada protetora se rompe, iniciando o processo de corrosão.
- Evite utilizar soluções ácidas, soluções salinas, desinfetantes e certas soluções esterilizantes (hipocloritos, sais de amônia tetravalente, compostos de iodo, acido nítrico e outros), essas substâncias geralmente possuem cloro na sua composição, por isso não podem
permanecer muito tempo em contato com o aço inoxidável.

-As mesmas atacam o aço inoxidável causando pontos de corrosão
- Detergentes de limpeza doméstica, não devem permanecer em contato com o aço inoxidável além do necessário, devendo ser removidos com água e a superfície completamente seca.
- Evite utilizar esponjas ou palhas de aço e escovas de aço carbono, além de arranhar a superfície e comprometer a proteção do aço inoxidável, deixam partículas que enferrujam e
reagem contaminando o aço inoxidável. Por isso, esses abrasivos não são recomendados para limpeza e higienização.
 Instrumentos pontiagudos ou similares também devem ser evitados para qualquer tipo de limpeza.
 -Várias substâncias causam a corrosão do aço inoxidável, soluções ácidas como o vinagre, soluções salinas (salmoura), resíduos de esponjas ou palhas de aço comum, graxas,
poeiras, sucos de frutas e demais ácidos, detergentes (exceto os neutros), partículas de aços comuns, além de outros tipos de abrasivos.