FORNO TURBO DIGITOP 5 ASSADEIRAS ELÉTRICO
Sku: FTDEM5
Categoria: FORNO TURBOFORNOS
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Voltagem
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FORNO TURBO DIGITOP 5 ASSADEIRAS ELÉTRICO
O forno turbo 5 assadeiras elétrico Venâncio é prático e funcional. Ideal para quem busca praticidade e economia.
Além disso é o forno turbo 5 assadeiras elétrico é ideal para padarias, restaurantes, docerias e estabelecimentos no geral.
Características do Forno Turbo 5 Assadeiras Elétrico:
Com iluminação interna, rodízios que facilitam o deslocamento e controlador com indicação simultânea de tempo e temperatura.
Estrutura em aço-carbono com fino acabamento em pintura epóxi.
Isolamento térmico com lã basáltica;
A turbina liga e desliga automaticamente ao abrir e fechar a porta;
Equipamento com resistência blindada de 9,500 W;
Tensão: monofásica 220 V ou trifásica 220 V / 380 V.
Assadeiras vendidas separadamente;
Produz em média 125 pães de 50 g por fornada.
Medidas Externa do Forno Turbo 5 Assadeiras Elétrico
Altura: 1647mm
Largura: 100mm
Profundidade: 1304mm
Medidas Internas do Forno Turbo 5 Assadeiras Elétrico.
Altura: 470mm
Largura: 580mm
Profundidade: 720mm
Peso: 150kg
SEGURANÇA
O forno turbo 5 assadeiras elétrico é potencialmente PERIGOSO quando utilizado incorretamente.
A manutenção, limpeza e/ou qualquer outro serviço deve ser realizado por uma pessoa qualificada e com o forno turbo 5 Assadeiras elétrico desconectado da rede elétrica.
As instruções abaixo deverão ser seguidas para evitar acidentes:
Leia todas as instruções contidas neste manual.
Para evitar risco de choque elétrico e danos ao forno turbo 5 assadeiras elético, nunca o utilize com roupas ou pés molhados e/ou em superfícies úmidas ou molhadas, não mergulhe em água ou qualquer outro líquido e não utilize jato de água diretamente no forno turbo 5 assadeiras elétrico.
Deve ser sempre supervisionada a utilização de qualquer equipamento, principalmente quando estiver sendo utilizado próximo a crianças.
Desconecte o forno turbo 5 assadeiras elétrico da rede elétrica quando não estiver em uso; antes de limpá-lo; quando estiver em manutenção; ou qualquer outro tipo de serviço.
Não utilize-o caso esteja com o cabo ou plugue danificado.
Assegure-se de que o cabo de força não esteja na borda da mesa/balcão ou que toque superfícies quentes.
Quando o forno turbo 5 assadeiras elétrico sofrer uma queda, estiver danificado de alguma forma ou não funcionar é necessário ligar para uma Assistência Técnica Autorizada para revisão, reparo, ajuste mecânico ou elétrico.
A utilização de acessórios não recomendados pelo fabricante pode ocasionar lesões corporais.
Mantenha as mãos e utensílios afastados das partes em movimento enquanto ele estiver em funcionamento para evitar lesões corporais ou danos ao Forno turbo 5 assadeiras Elétrico.
Limpeza do Forno Turbo 5 Assadeiras Elétrico.
O Forno Turbo 5 assadeiras Elétrico deve ser totalmente limpo e higienizado:
Após cada operação,siga os passos abaixo:
Desligue o forno turbo 5 assadeiras elétrico do disjuntor.
Aguarde o forno estar ligeiramente morno, porém nunca quente.
Para limpeza interna, utilize esponja umedecida e sabão neutro.
Remova a bandeja coletora de gordura e limpe-a com esponja e detergente.
Na parte externa, repita o procedimento e limpe o vidro quando este estiver totalmente frio.ver totalmente frio. Evite o choque térmico.
Pergutas Frequentes
Qual o tempo de aquecimentos do forno turbo 5 assadeiras elétrico?
Até 200º Graus centigrados, de 14 a 20 minutos.
Qual o tempo de cozimento do forno 5 assadeiras elétrico ?
O tempo cozimento é de 15 a 20 minutos para pães de sal (francês)
Quantos pães assa por fornada o Forno Turbo 5 assadeiras elétrico?
Assa 125 pães de 50 gramas cada.
Quantos pães cabe em cada assadeira do Forno Turbo 5 assadeiras elétrico?
25 pães de 50 gramas em cada assadeira
Qual a voltagem do Forno Turbo 5 assadeiras elétrico?
O forno turbo 5 assadeiras elétrico 220v monofasico ou 220/380v trifasico.
Qual o consumo médio de energia do Forno Turbo 5 assadeiras elétrico ?
O consumo médio de 9,88 kw/h
Saiba mais sobre a Cajé Equipamentos:
No ano de 1986 iniciou suas atividades autônomas, mesmo com poucos recursos financeiros, buscou atender seus clientes com máxima qualidade e prontidão, muitas vezes passando noites em claro para executar manutenções em padarias e outros estabelecimentos comerciais.
Mais tarde iniciou o trabalho de reforma e venda de equipamentos usados, atendendo uma demanda enorme que havia deste tipo de serviço, logo vieram os pedidos de equipamentos novos e de tecnologias mais avançadas, impulsionando assim o nascimento da Cajé Comercio de Equipamentos.
Hoje a Cajé Equipamentos pode ser considerada uma das maiores empresas no segmento de comercialização de equipamentos como por exemplo panificação, gastronomia, automação, refrigeração e etc,
Tendo clientela fidelizada, com milhares de clientes satisfeitos e que certamente buscam a Cajé Equipamentos para equipar/renovar seus negócios.
Além disso exigimos qualidade em nossos serviços e equipamentos implantados em inúmeras padarias, mercados, açougues, avícolas, restaurantes e cozinhas industriais.
a Cajé Equipamentos vem se destacando de fato, ano após ano e ganhando espaço no concorrido mercado de equipamentos de panificação.
Nosso parceiro Venâncio:
A empresa Venâncio trabalha focada em oferecer os melhores equipamentos para gastronomia como por exemplo fogões, fornos turbos, assadores rotativos, amassadeiras, modeladoras, cilindros, batedeiras, chapas bifeteiras, fritadeiras, entre outros.
Atendendo o exigente mercado da alimentação como por exemplo restaurantes, bares, cafés, padarias, açougues, supermercados.
Modelo para 5 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais);
Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;
Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;
Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;
Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
Sistema de aquecimento elétrico com resistência interna, localizada na parte traseira, sendo que o calor na câmara é dissipado de forma homogênea, através de uma turbina aletada;
Painel de controle, composto por controlador multifuncional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;
Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
Isolamento térmico em lã de rocha;
Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;
Temperatura máxima de 230 ºC;
Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina ente horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), proporcionando uniformidade na cocção;
Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;
Tensão 220 V ou 380 V trifásico, nos modelos monofásicos somente na tensão 240 V;
Cavalete desmontável de fácil montagem, através de encaixes, sem utilização de parafusos, confeccionado em aço carbono reforçado, com acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada;
Equipamento para uso industrial e profissional; Opcionalmente nos modelos:
Interno em aço inoxidável;
Externo em aço inoxidável;
Interno e externo em aço inoxidável;
Interno, externo e cavalete em aço inoxidável.
Medidas Externas
FTDET5
Número de esteiras: 5
Altura: 1647mm
Largura: 1000mm
Profundidade: 1304mm
Potência da resistência: 9.500W
Potência do motor: 1/2 cv
Consumo máximo total: 9,88 kWh
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