FORNO TURBO DIGITOP 5 ASSADEIRAS ELÉTRICO

FORNO TURBO DIGITOP 5 ASSADEIRAS ELÉTRICO

O forno turbo 5 assadeiras elétrico Venâncio é prático e funcional. Ideal para quem busca praticidade e economia.
Além disso é o forno turbo 5 assadeiras elétrico é ideal para padarias, restaurantes, docerias e estabelecimentos no geral.

Características do Forno Turbo 5 Assadeiras Elétrico:

Com iluminação interna, rodízios que facilitam o deslocamento e controlador com indicação simultânea de tempo e temperatura.

Estrutura em aço-carbono com fino acabamento em pintura epóxi.

Isolamento térmico com lã basáltica;

A turbina liga e desliga automaticamente ao abrir e fechar a porta;

Equipamento com resistência blindada de 9,500 W;

Tensão: monofásica 220 V ou trifásica 220 V / 380 V.

Assadeiras vendidas separadamente;

Produz em média 125 pães de 50 g por fornada.

Medidas Externa do Forno Turbo 5 Assadeiras Elétrico

Altura: 1647mm

Largura: 100mm

Profundidade: 1304mm

Medidas Internas do Forno Turbo 5 Assadeiras Elétrico.

Altura: 470mm

Largura: 580mm

Profundidade: 720mm

Peso: 150kg

 SEGURANÇA

O forno turbo 5 assadeiras elétrico é potencialmente PERIGOSO quando utilizado incorretamente.

A manutenção, limpeza e/ou qualquer outro serviço deve ser realizado por uma pessoa qualificada e com o forno turbo 5 Assadeiras elétrico desconectado da rede elétrica.

As instruções abaixo deverão ser seguidas para evitar acidentes:

 Leia todas as instruções contidas neste manual.

 Para evitar risco de choque elétrico e danos ao forno turbo 5 assadeiras elético, nunca o utilize com roupas ou pés molhados e/ou em superfícies úmidas ou molhadas, não mergulhe em água ou qualquer outro líquido e não utilize jato de água diretamente no forno turbo 5 assadeiras elétrico.

 Deve ser sempre supervisionada a utilização de qualquer equipamento, principalmente quando estiver sendo utilizado próximo a crianças.

 Desconecte o forno turbo 5 assadeiras elétrico da rede elétrica quando não estiver em uso; antes de limpá-lo; quando estiver em manutenção; ou qualquer outro tipo de serviço.

 Não utilize-o caso esteja com o cabo ou plugue danificado.

Assegure-se de que o cabo de força não esteja na borda da mesa/balcão ou que toque superfícies quentes.

 Quando o forno turbo 5 assadeiras elétrico sofrer uma queda, estiver danificado de alguma forma ou não funcionar é necessário ligar para uma Assistência Técnica Autorizada para revisão, reparo, ajuste mecânico ou elétrico.

 A utilização de acessórios não recomendados pelo fabricante pode ocasionar lesões corporais.

 Mantenha as mãos e utensílios afastados das partes em movimento enquanto ele estiver em funcionamento para evitar lesões corporais ou danos ao Forno turbo 5 assadeiras Elétrico.

Limpeza do Forno Turbo 5 Assadeiras Elétrico.

O Forno Turbo 5 assadeiras Elétrico deve ser totalmente limpo e higienizado:

Após cada operação,siga os passos abaixo:
Desligue o forno turbo 5 assadeiras elétrico do disjuntor.
Aguarde o forno estar ligeiramente morno, porém nunca quente.
Para limpeza interna, utilize esponja umedecida e sabão neutro.
Remova a bandeja coletora de gordura e limpe-a com esponja e detergente.
Na parte externa, repita o procedimento e limpe o vidro quando este estiver totalmente frio.ver totalmente frio. Evite o choque térmico.

Pergutas Frequentes

Qual o tempo de aquecimentos do forno turbo 5 assadeiras elétrico?

Até 200º Graus centigrados, de 14 a 20 minutos.

 Qual o tempo de cozimento do forno 5 assadeiras elétrico ? 

O tempo  cozimento é de 15 a 20 minutos para pães de sal (francês)

Quantos pães assa por fornada o Forno Turbo 5 assadeiras elétrico?

Assa 125 pães de 50 gramas cada.

Quantos pães cabe em cada assadeira do Forno Turbo 5 assadeiras elétrico?

25 pães de 50 gramas em cada assadeira 

Qual a voltagem do  Forno Turbo 5 assadeiras elétrico?

O forno turbo 5 assadeiras elétrico 220v monofasico ou 220/380v trifasico.

Qual o consumo médio de energia do  Forno Turbo 5 assadeiras elétrico ?

O consumo  médio de 9,88 kw/h

Saiba mais sobre a Cajé Equipamentos:

No ano de 1986 iniciou suas atividades autônomas, mesmo com poucos recursos financeiros, buscou atender seus clientes com máxima qualidade e prontidão, muitas vezes passando noites em claro para executar manutenções em padarias e outros estabelecimentos comerciais.
Mais tarde iniciou o trabalho de reforma e venda de equipamentos usados, atendendo uma demanda enorme que havia deste tipo de serviço, logo vieram os pedidos de equipamentos novos e de tecnologias mais avançadas, impulsionando assim o nascimento da Cajé Comercio de Equipamentos.
Hoje a Cajé Equipamentos pode ser considerada uma das maiores empresas no segmento de comercialização de equipamentos como por exemplo panificação, gastronomia, automação, refrigeração e etc,
Tendo clientela fidelizada, com milhares de clientes satisfeitos e que certamente buscam a Cajé Equipamentos para equipar/renovar seus negócios.
Além disso exigimos qualidade em nossos serviços e equipamentos implantados em inúmeras padarias, mercados, açougues, avícolas, restaurantes e cozinhas industriais.
a Cajé Equipamentos vem se destacando de fato, ano após ano e ganhando espaço no concorrido mercado de equipamentos de panificação.

Nosso parceiro Venâncio:

A empresa Venâncio trabalha focada em oferecer os melhores equipamentos para gastronomia como por exemplo fogões, fornos turbos, assadores rotativos, amassadeiras, modeladoras, cilindros, batedeiras, chapas bifeteiras, fritadeiras, entre outros.
Atendendo o exigente mercado da alimentação como por exemplo restaurantes, bares, cafés, padarias, açougues, supermercados.
 

 Modelo para 5 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais);
 Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
 Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
 Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;
 Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;
 Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;
 Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
 Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
 Sistema de aquecimento elétrico com resistência interna, localizada na parte traseira, sendo que o calor na câmara é dissipado de forma homogênea, através de uma turbina aletada;
 Painel de controle, composto por controlador multifuncional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem   ativados;
 Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
 Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
 Isolamento térmico em lã de rocha;
 Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;
 Temperatura máxima de 230 ºC;
 Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina ente horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), proporcionando uniformidade na cocção;
 Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
 Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;
 Tensão 220 V ou 380 V trifásico, nos modelos monofásicos somente na tensão 240 V;

 Cavalete desmontável de fácil montagem, através de encaixes, sem utilização de parafusos, confeccionado em aço carbono reforçado, com acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada;
 Equipamento para uso industrial e profissional; Opcionalmente nos modelos:
 Interno em aço inoxidável;
 Externo em aço inoxidável;
 Interno e externo em aço inoxidável;
 Interno, externo e cavalete em aço inoxidável.

 Medidas Externas

FTDET5
 Número de esteiras: 5
 Altura: 1647mm
 Largura: 1000mm
Profundidade: 1304mm

 Potência da resistência: 9.500W
 Potência do motor: 1/2 cv
 Consumo máximo total: 9,88 kWh