Forno Turbo Elétrico 4 Assadeiras 40x60 – FTT 80 E  - Tedesco
  • Forno Turbo Elétrico 4 Assadeiras 40x60 – FTT 80 E  - Tedesco

Forno Turbo Elétrico 4 Assadeiras 40x60 – FTT 80 E - Tedesco

Sku: FTT-80E

Categoria: FORNO TURBOFORNOS

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Informações do Produto

Forno Turbo Elétrico 4 Assadeiras 40x60 – FTT 80 E

O Forno turbo 4 assadeiras de Panificação Tedesco é um  equipamento de alta performance que aliado à sua praticidade proporcionam um assamento homogêneo em um curto período de tempo, gerando uma alta rentabilidade com menor custo.

O Forno turbo 4 assadeira Possuem estrutura externa em aço SAE 1020 com pintura epóxi texturizada branca e estrutura interna em aço SAE 1020 com pintura de alta temperatura atóxica, acabamento frontal em aço inoxidável escovado, porta com visor em vidro temperado e com iluminação interna.

Controlador de tempo e temperatura de fácil manuseio e com alarme sonoro, temperatura máxima de utilização em 250º C.

Nosso parceiro Tedesco A Tedesco Equipamentos para Gastronomia, atua com seriedades e competência desde 1972, na fabricação, comercialização, projeto e desenvolvimento de equipamentos para o mercado gastronômico e de panificação.

A linha de produtos Tedesco alia funcionalidade e praticidade e é composta basicamente por Fornos Turbo  de Panificação, Fornos de Lastro, Chapas e Fritadores.

MEDIDAS EXTERNAS
Altura: 1640mm
Largura: 975mm
Profundidade: 1295mm

Peso: 160 kilos

MEDIDAS INTERNAS

Altura: 405mm
Largura: 520mm
Profundidade: 600mm

MEDIDAS PARA ENVIO

Altura:1050mm

Largura :1020mm

Profundidade : 1270

Peso: 190 kilos

 

 

  • Estrutura externa forno turbo 4 assadeiras construída em aço SAE 1020 com pintura epóxi branca nas laterais e traseira;
  • Estrutura interna do forno turbo 4 assadeiras construída em aço SAE 1020 com pintura interzinc alumínio de alta temperatura;
  • Porta e moldura em aço inoxidável escovado;
  • Disponível nas tensões monofásica 220 V ou trifásica 220 V ou trifásica 380 V;
  • Consumo elétrico  do forno turbo 4 assadeiras 3,25 kW/h;
  • Possui suporte inferior para acondicionamento de bandejas (somente na padrão 40 x 60 cm);
  • Capacidade de 04 esteiras com dimensões de 40 x 60 cm;
  • Tempo de assar com o forno turbo 4 assadeiras por fornada de 15 a 18 min. (com temperatura média de 180 °C);
  • Visor com lâmpada para visualização interna, com vedação da porta em perfil de silicone;
  • Isolamento do forno  turbo 4 assadeiras em lã de rocha;
  • Abertura da porta através de maçaneta com 1/4 de volta, em material baquelite;
  • Controle de tempo, temperatura e injeção de vapor pelo painel de comando;
  • Sistema de alarme sonoro quando o forno turbo 4 assadeiras atingir o tempo programado de assamento.
  • Temperatura máxima dd forno turbo 4 assadeiras é de 250 °C;
  • Equipado com motor monofásico de 1/5 CV;
  • Rodízios para deslocamento;
  • Câmara com dimensional apropriado para garantir maior circulação de ar, permitindo um assamento homogêneo;
  • Projetado e construído conforme norma NBR/IEC 60335-2-42.

 

  • LIMPEZA DO FORNO TURBO 4 ASSADEIRAS 
  • Nunca limpe o vidro da porta com o forno turbo 4 assadeiras quente, poderá ocorrer a quebra do mesmo devido ao choque térmico que irá acontecer;
  •  Efetuar sempre a limpeza da borracha da porta após o uso; efetuar a limpeza externa e interna do forno turbo 4 assadeiras com sabão neutro, pano úmido e água limpa.
  • Nunca utilizar produtos que danifiquem a pintura tais como abrasivos, objetos pontiagudos, solventes e produtos químicos.
  •  Quando o forno turbo 4 assadeiras não estiver sendo usado deve-se manter a porta aberta.
  •  Não utilize jato de água diretamente no produto.
  •  Cuidado ao efetuar a limpeza das partes próximas a caixa de comando do forno turbo 4 assadeiras, a entrada de água poderá comprometer permanentemente o uso do seu equipamento.
  •  Sempre utilize Equipamentos de Proteção Individual ao operar e/ou efetuar a limpeza do equipamento.
  • Perguntas Freguentes

Quanto pães assar em cada fornada?

 

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